ONLY SERIOUS ABOUT COFFEE

¿CÓMO TE GUSTA EL CAFÉ?

LO QUE HACE ESPECIAL A NUESTRO CAFÉ

Como todo en la vida, cuanto más natural mejor.

Café de Especialidad

Tueste natural artesanal, el Café de Especialidad se define como aquel café que tiene ausencia de defectos en grano verde. Se descartan los granos negros, granos agrios, granos partidos, inmaduros. Para poder llamarlo café de especialidad o specialty coffee, debe cumplir las siguientes premisas. Cultivado a más de 900 metros de altitud, (para mantener las plantas a una temperatura fresca).
Recolecta manualmente, para poder escoger las cerezas maduras y porque suelen cultivarse en alturas dónde las máquinas no llegan. Finalmente, tiene que ser catado por un Q-grader para evaluar si presenta defectos, como acidez excesiva o amargor.
Para finalizar este proceso debe ser tostado por un profesional para no quemarlo y tener todo el potencial y sabor del café.

LO QUE HACE ESPECIAL A NUESTRO CAFÉ

Como todo en la vida, cuanto más natural mejor.

Café de Especialidad

Tueste natural artesanal, el Café de Especialidad se define como aquel café que tiene ausencia de defectos en grano verde. Se descartan los granos negros, granos agrios, granos partidos, inmaduros. Para poder llamarlo café de especialidad o specialty coffee, debe cumplir las siguientes premisas. Cultivado a más de 900 metros de altitud, (para mantener las plantas a una temperatura fresca).
Recolecta manualmente, para poder escoger las cerezas maduras y porque suelen cultivarse en alturas dónde las máquinas no llegan. Finalmente, tiene que ser catado por un Q-grader para evaluar si presenta defectos, como acidez excesiva o amargor.
Para finalizar este proceso debe ser tostado por un profesional para no quemarlo y tener todo el potencial y sabor del café.

Specialty Coffee | Nica Café

Café de Especialidad Tueste Natural Artesanal

ENVIO GRATIS

NUESTROS PACKS CON DESCUENTO

Café 100% Natural

VEN A PROBAR NUESTRO CAFÉ

Café de especialidad en prosperidad

NUESTRO TAKE AWAY

Desayunos saludables

REPOSTERIA ARTESANAL

ENVIO GRATIS

REGALO CAJA DE NAVIDAD, 4 CAFÉS Y CHOCOLATE

¿Aun tienes dudas de qué regalo comprar?

Después de haber arrasado con las 100 primeras muestras, hemos decidido sacar 100 más para que todos probéis nuestro café.

Hemos diseñado esta cajita para tener un detalle con ese amigo que tienes olvidado, por si no sabes que regarle a tu madre o que chorradita tener con tu novio.

Caja regalo, con 4 bolsas de café de especialidad de 50 gr y además una tableta chocolate pancracio de regalo.

¡Incluye pegatinas divertidas y encima envío gratis!

UN TUESTE SIN PRISAS

Tueste artesanal 100% natural

Todas las semanas tostamos 50Kg y lo hacemos sin añadir nada, un tueste ligero y controlado para no quemar el grano.

Con cada café, hacemos un tueste diferente, es la manera de potenciar su sabor

Lo que dicen de nosotros

«Cafetería y tostador en el barrio de prosperidad con gente joven y buen rollo, traen un café cojonudo a un precio muy razonable»

Carla de la Guardia