Mi nombre es Javier Pardo. Soy un apasionado del mundo del café y en el año 2018, al terminar la universidad, fundé Nica Specialty Coffee. Después de más de 5 años de prueba y error mejoramos nuestro café día a día para llegar a más personas que, como tú, adoran esta bebida que para muchos es cultura. También puedes encontrarme en LinkedIn.

Descubre cómo preparar el café perfecto en tu cafetera italiana o moka

Una italiana es un tesoro, todos tenemos una. En este artículo, te llevaremos en un viaje aromático para descubrir cómo preparar el café perfecto usando tu cafetera italiana, también conocida como Moka. Aquí te explicamos como sacarle el máximo partido. Origienes y popularización de la cafetera italiana La cafetera italiana fue inventada por Alfonso Bialetti…