NUESTRA HISTORIA

Todo empezó cuando Javier decidió hacer su TFG sobre el mundo del café de especialidad, inspirado por el producto que su tío Rogelio trabajaba en Nicaragua. Lo que empezó como un proyecto de universidad fue cogiendo forma cuando se unió Miguel, y lo que era papel se convirtió en realidad. No buscábamos montar algo pretencioso, sino traer ese “grano de oro” directamente de origen a nuestro barrio, Prosperidad. Al final, somos dos amigos que querían que en su zona se pudiera tomar un café increíble, tratando directamente con los productores y compartiendo con los vecinos lo que hemos aprendido por el camino.