Descripción
CAFÉ DE ESPECIALIDAD JAGUAR
Si eres de los que busca una taza con verdadera fuerza, carácter y una presencia imponente en boca, el Café de Especialidad Jaguar es tu opción ideal. Este café es un blend artesanal único al 50/50 que combina a la perfección la finura del Arábica de Nicaragua y la potencia del Robusta de la India, logrando una taza de especialidad con un cuerpo sobresaliente y una intensidad alta, pero magníficamente balanceada.
Como siempre, nos adaptamos por completo a tu rutina cafetera: puedes pedirlo en café en grano para moler en el momento o seleccionar el formato de café molido con el punto de molienda idóneo para tu cafetera favorita.
NOTAS DE CATA Y FICHA TÉCNICA
Avalado con una calificación de 82 puntos en la escala de la SCA (Specialty Coffee Association), este blend destaca por su perfil limpio, potente y libre de defectos:
• Origen: Nicaragua (zona norte) e India.
• Especies (Blend 50/50): Combinación equilibrada de Arábica (que aporta un sabor más suave y menor contenido de cafeína) y Robusta (que le confiere su fuerza característica).
• Varietal: Bourbon / Caturra.
• Proceso: Lavado (método artesanal en tanques de agua que da como resultado matices mucho más limpios, nítidos y diferenciados en taza).
• Tueste: Medio-Oscuro (perfil ligeramente más avanzado para desarrollar al máximo su cuerpo e intensidad natural sin llegar jamás a quemar el grano).
• Notas de cata principales: Deliciosos matices de avellana acompañados por un sutil y equilibrado destello de cítricos.
RECOMENDACIÓN DE PREPARACIÓN
El Jaguar ha sido diseñado especialmente para brillar en métodos de extracción que potencien la textura, la crema y la fuerza del grano:
• En Cafetera Italiana o Moka: Conseguirás una taza espectacular, caracterizada por una intensidad alta, un aroma embriagador y muchísimo cuerpo.
• En Máquinas Superautomáticas y Espresso: Ideal para disfrutar de un trago corto, denso, vigoroso y con ese toque cremoso e intenso tan deseado por las mañanas.
Conservación y frescura: Para mantener intactos los aromas artesanales de este café de especialidad y que no pierda su fuerza, te aconsejamos guardar la bolsa a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, siempre protegido de la luz directa del sol. Asegúrate de sellarlo correctamente utilizando su sistema de cierre zip después de cada uso para evitar el contacto con el oxígeno.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.